主料:
鸡翅，
500g
辅料:
生姜，
1块，
大蒜，
1颗，
八角，
3个，
香叶，
3个，
红尖椒，
5个，
料酒，
2匙，
盐适量，
白醋，
2匙，
味极鲜，
2匙红烧鸡翅的做法步骤
1.将鸡翅洗净准备所有食材。
2.将主材和辅材混合腌制20分钟。
3.热锅放油将鸡翅摆放锅内两面煎的金黄。
4.放入一匙白糖，将腌制的汤料倒入锅内翻炒几下。
5.盛入砂锅倒入白开水盖上锅盖大火煮开后转中火继续煮。
6.煮二十分钟后转小火慢炖。
7.待收汁后即可装盘出锅，出锅前可适量加点味极鲜增味。
小窍门&温馨提示
1、加白糖辣中稍微有点甜，个人认为这种味道很好，不喜欢吃甜的可不放糖。
2、白开水的量要正好沫过鸡翅，水多了待收汁时，鸡翅会煮的太熟，那样口感就不怎好。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅
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